ボイルドエッグのトレイ

ドイツ人は、ゆで卵を食べるとき必ずエッグスタンドに卵を尖った方を上にして立ててから上部をスプーンで割って穴を開けて中身をすくって食べる。しかも必ずとろりとした半熟でなければならない。それ以外の一般的な方法は、殻を全て剥いてから塩をつけて食べるのだが、むいた殻を置く場所と塩を置く小さな皿が必要なような、しかしそこまでは、必要ないようなあいまいな状態に陥る。このサーフェイスという名のデンマークのMUUTOから発売された不思議な形状の皿は、ゆで卵と塩とむいた殻を置くための窪みを一体化したものである。持ち運びがしやすいように穴の空いたハンドル部分も備えていてめったに使わないにしても食卓を彩る実用的なオブジェとして活躍することだろう。