寒い冬の夜は、暖かいフォンデュ鍋を囲む

スイスの伝統的な家庭料理であるフォンデュ。エメンタールチーズとグリュイエールチーズを細かく切り、辛口の白ワインと少量の小麦粉で煮溶かしたものに、一口大に切ったフランスパンや野菜などをフォークや串に刺して挿しいれ、溶けたチーズをからめて食べる。このステルトン製のセットはチーズのみならずオイルやチョコレートなど他のフォンデュにも対応できる。チーズとチョコレート フォンデュの火力調整用のスチールプレートが付属。フォンデュフォーク6本付きのセットは 60,900円。